来る春を迎える和食~2017年3月度レッスン

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木の芽が芽吹きはじめ、気候も暖かくなってくる弥生。
春の香りに誘わてワクワクしていますが、様々な不調が出てくる季節でもあります。
 
まだまだ冬眠状態でなんとなくかったるいという方、
浮足立って咳が止まらない、めまいがするという方、
 
食べ物から、来る春を元気に迎える準備をしていきましょう。
 
※3月も引き続き、パナソニックのe-PROシリーズをご紹介します。
 
 

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※上記の予約入力は当スクールの生徒さんに限らせて頂いております。
 
誠に申し訳ありませんが、現在新規の方の受付は行っておりません。
 
※レッスンの空きが出た際のみ、キャンセル待ちとして承っております。
ご参加希望の方は、本ページ下部のお問い合わせからまずご連絡ください。
 
 
 
レッスン付箋
 
◆鶏肉の照り焼き
 

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胃腸を元気にしてくれる鶏肉は、塩焼きも好きですが
テリツヤな照り焼きは、ご飯のおかわり確定です。
 
皮目を黄金色に焼き、たれをからめましょう。
気の巡りをよくする大葉を添えて。
 
 
 
◆にんじんとせりの炊き込みごはん
 
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春の苦味と甘みが凝縮されたごはん。
にんじんキライを克服できるかも!?
 
春にんじんと、爽やかなせりの風味がイライラを解消してくれるまさに、春を待つにはふさわしいごはんです。
 
 
 
◆ほたるいかとアスパラのぬた
 
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ほたるいかの季節になると、必ず作る定番メニュー。
ぬたは、覚えておくと素材を変えて色々と楽しめます。
 
パンパンに詰まったほたるいかのミゾと
ぬたの味噌が好相性!
 
 
※上記の他、薬膳ミニメニューが1品つきます。
 
 
 
付箋
 
家庭料理・日本料理・和食
 
 
 
レッスン流れ
 
レシピの説明後、調理に入ります。
その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。
 
 
 
受講料
 
4,500円
 
 
 
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6名
 
 
 
持ち物
 
エプロン、ハンドタオル(料理中に手をふく)、筆記用具
 
 
 
備考欄
 
 
 
支払い
 
当日現金払い
 
 
 
キャンセル
 
レッスン日の3日前から、全額発生します。
お振込みとなりますので、ご理解ください。
 
 
 
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