お花見にもイケる春の和食メニュー~2016年3月度レッスン

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古くから、花を待つ楽しさ、満開のうれしさ、
散りゆくわびしさは詩歌にうたわれています。
 
日本人だなと感じる季節の到来。
そんなお花見にも、持って行ける3品です。
 
桜を使った薬膳スイーツもお楽しみに。
 
 

レッスン予約

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家庭料理の教室「なおさんのオハコ」レッスンスケジュール

2017年9月
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ご見学&体験や初めてのご参加の方は、本ページ下部のお問い合わせからまずご連絡ください。
 
 
 
レッスン付箋
 
◆かき揚げ風おにぎり
 
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春爛漫な彩りのおにぎり。
 
かき揚げ丼を食べているような感覚になります。お試しあれ!
※エビアレルギーの方は代替えをご用意します。
 
 
 
 
 
◆牛のたたき・リーフのクミン和えを添えて
 
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ソースが決めての牛のたたき。
 
今回は、和風ビネガーソースをかけていただきます。
 
リーフも美味しくいただけるよう、クミンを和えてみました。
 
 
 
◆筍とそら豆のとろり袋煮
 
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冷めても柔らかい、白玉粉と一緒に筍、そら豆を詰め、コトコトと煮含ませます。
 
お口に入れると、上品なだし汁がジュワっと広がる一品。
 
 
 
※上記3品に、ごはんと薬膳ミニメニューがつきます。
 
 
 
付箋
 
家庭料理・日本料理・和食
 
 
 
レッスン流れ
 
レシピの説明後、調理に入ります。
その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。
 
 
 
受講料
 
4,500円
 
 
 
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6名
 
 
 
持ち物
 
エプロン、ハンドタオル(料理中に手をふく)、筆記用具
 
 
 
備考欄
 
体験レッスン3500円(初回のみ)も、あります。
 
 
 
支払い
 
当日現金払い
 
 
 
キャンセル
 
レッスン日の3日前から、全額発生します。
お振込みとなりますので、ご理解ください。
 
 
 
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